TAPAS PARA EMPANADAS VEGANAS
Como sabemos que a veces cuesta conseguir tapas de empanadas veganas te dejamos esta receta para que puedas disfrutar de unas riquísimas empanadas caseras!
Rinde más de una docena, dependiendo del tamaño que hagas.
Esta receta se puede usar para masa de tarta!
INGREDIENTES:
- 3 tazas de harina común.
- 100gr de margarina vegetal .
- 1/2 taza de agua.
- sal a gusto.
PASOS
- En un recipiente agregar las 3 tazas de harina, la sal, la margarina derretida y el agua de a poco. Cada harina absorbe distinto, antes de agregar mas agua o mas harina
- Amasalo un rato en la mesa.
- Mezclamos lo más que podamos con un tenedor y pasamos a una superficie lisa ligeramente enharinada y amasamos hasta que la masa uniforme y ya no se pegue en las manos.
- Dejamos reposar la masa unos 5 min.
- Dividimos la masa en 2, hacemos un rollo lo más parejo que puedas y volvemos a dividir en 12 bollitos, con un palo de amasar los vas estirando y girando hasta formar un círculo. Fijate que no te queden muy finitas!
- Otra opción es estirar toda la masa del grosor que quieras y cortar los círculos con una taza, vaso o cortante.
- Si ves que a la masa le cuesta estirarse dejala reposar un poco más.
- Y listo! Ya podes usarlas!
Comentarios
Publicar un comentario