Tofu REVUELTO - Formas de comer Tofu

TOFU!

Una de las primeros productos que esuchamos hablar cuando entramos en el veganismo y que nos resulta muy dificil de saber como comer es el TOFU. 

Sin embargo es un producto MUY VERSATIL!! El secreto de este producto esta en condimentarlo de la fomar correcta.

Te dejamos una receta facil, sabrosa y rica en proteínas.

Ingredientes

• Medio bloque de Tofu. (175gr/200gr)
• 1 ajo pequeño
•  1 cucharadita Aceite de oliva o de girasol
•  1/2 cucharadita de Cúrcuma
•  1 cucharadita de Hierbas secas
• Sal a gusto.

PASOS

1. A fuego medio, agrega el aceite y ajo, deja dorar durante 30 seg.
2. Agrega el tofu, pisalo con un tenedor o cuchara, hasta que tenga el tamaño que te guste.
3. Agrega la cúrcuma, las hierbas secas y la sal marina, revolve hasta mezclar bien. 
4. Cocinar durante 4/5 minutos
5. Listo! 

Podes comerlo como en la forma clasica, arriba de una tostada con palta! 

O como un acompañamiento para una ensalada.

Esperamos les guste la receta y se animen a probarlo!