Salsa de Morrones - Una variante direfente para un clasico de siempre.

SALSA DE MORRONES

Hoy te dejamos una forma distinta de hacer una salsa para acompañar una pasta!
Animate también a usarla como aderezo!

 

Ingredientes:

• 1 Morrón rojo grande o 2 medianos. 
• 1 cdta. de ají en polvo
• 2 cdta. Albahaca seca Aceite de oliva o de girasol.
• Sal marina y pimienta.
  

 

PASOS 

1. Lavar el morron, quitarle el corazón y las semillas.

2. En una procesadora, luciadora o licuadora de mano pone todos los ingredientes 
   hasta que estén bien incorporados y el morron desecho.

3. Calenta una sartén a fuego medio y agrega la salsa.

4. Déjalo a punto ebullición durante 3-4 minutos, sin dejar de revolver.

5. Cocina la pasta y agregala a la sarten, revuelva para cubrir bien y cocine por otros 2 min. 

6. A servir y a disfrutar!!